Carnaroli Dop Biellese

Questo riso viene coltivato in una zona posta all'estremo nord della Pianura Padana. Il microclima, le acque sorgive delle Alpi ed il terreno argilloso conferiscono al chicco particolari caratteristiche culinarie, come la straordinaria tenuta in cottura ed un migliore assorbimento degli ingredienti.

Il riso Carnaroli ( chicco lungo tipo A da risotto) che viene considerato uno dei migliori è ideale per le ricette del territorio ( panissa, con i funghi, con le rane...)

Raccolto e confezionato per BottegaValleCervo da un'azienda selezionata della zona Dop Baraggia.

Sacchetto fantasia in tela da 1 kg.