Arborio Biellese

Selezionato nel 1946 ad Arborio è tutt'oggi il chicco più grande tra i risi italiani.

A differenza del Carnaroli,ha un basso contenuto di amilosio,ma la perla centrale ed estesa e la dimensione del chicco ,lo annoverano tra i migliori risi da risotto.

Raccolto e confezionato per BottegaValleCervo da un'azienda selezionata della zona Dop Baraggia.

Sacchetto fantasia in tela da 1 kg.